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什么是GMP凈化車間的標(biāo)準(zhǔn)?

人氣:2229 發(fā)表時(shí)間:2021-11-17

 GMP石家莊凈化車間是為了消除潛在的生物活性、粉塵和污染物,從根本上杜絕影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素。  因此,GMP凈化車間必須符合相關(guān)設(shè)計(jì)要求,以確?!璆MP凈化車間需要消除潛在的生物活性、粉塵和污染物,從根本上杜絕影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素。  因此,GMP凈化車間必須按照相關(guān)設(shè)計(jì)要求進(jìn)行設(shè)計(jì),確保產(chǎn)品質(zhì)量符合監(jiān)管要求。  陽光凈化專業(yè)從事空氣凈化等項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和施工。今天,以食品廠GMP凈化車間為例,詳細(xì)分析GMP凈化車間的設(shè)計(jì)要求。 

 一、凈化設(shè)施設(shè)計(jì)  1.各生產(chǎn)環(huán)節(jié)應(yīng)相互銜接,便于加工過程中的衛(wèi)生控制,避免交叉污染;2.在布局上,要遵循產(chǎn)品加工的順序,讓產(chǎn)品加工從不干凈的環(huán)節(jié)變成干凈的環(huán)節(jié),加工過程中不會(huì)出現(xiàn)交叉和回流;3.車間設(shè)有工具清洗區(qū)、消毒間、公共清洗消毒清洗槽、消毒槽和沖洗槽。  必要時(shí)也可提供冷水,但冷水溫度不應(yīng)低于82℃;4.凈化車間應(yīng)有良好的除塵和通風(fēng)條件,并保證氣流方向應(yīng)由潔凈區(qū)向不潔凈區(qū)流動(dòng);5、車間內(nèi)的燈具必須安裝防護(hù)罩。  第二,人員和后勤的設(shè)計(jì)  1.為避免交叉污染,進(jìn)入潔凈區(qū)的操作人員和物料不能使用同一入口,因此應(yīng)單獨(dú)設(shè)置凈化間或采取相應(yīng)的凈化措施;2.為避免食品污染,清潔生產(chǎn)區(qū)僅設(shè)置生產(chǎn)相關(guān)設(shè)備;3.確保潔凈區(qū)內(nèi)的通道直接通向各生產(chǎn)車間、中間或內(nèi)部包裝材料儲(chǔ)存間,可有效防止運(yùn)輸材料和操作人員的移動(dòng)造成不同種類食品的交叉污染;4.如果空調(diào)系統(tǒng)參數(shù)相同,可以用隔墻打開相鄰的潔凈操作間,打開轉(zhuǎn)運(yùn)窗,或設(shè)置輸送物料的傳送帶,而不影響工藝流程和工藝操作設(shè)備的布置。  三.空調(diào)系統(tǒng)的安裝與設(shè)計(jì)  為凈化室的不同設(shè)計(jì)選擇不同的送風(fēng)和回風(fēng)系統(tǒng)是決定凈化室不同潔凈度的決定性因素。  1.標(biāo)準(zhǔn)組合式空調(diào)柜+空氣過濾系統(tǒng)+潔凈室通風(fēng)保溫管道+HEPA送風(fēng)口+潔凈室回風(fēng)管道系統(tǒng)  這種類型可以連續(xù)回收,并添加到潔凈室車間,以達(dá)到生產(chǎn)環(huán)境所需的清潔度。  2.河北潔凈車間吊頂裝置的FFU工業(yè)空氣凈化器直接送潔凈室+回風(fēng)柱回風(fēng)系統(tǒng)+吊頂空調(diào)制冷  該產(chǎn)品一般用于對(duì)環(huán)境清潔度要求不太高,成本相對(duì)較低的場(chǎng)合。  GMP凈化車間是一項(xiàng)復(fù)雜的綜合性工程,涉及生產(chǎn)環(huán)境、工藝流程、生產(chǎn)設(shè)備、輔助設(shè)備、檢測(cè)手段、人員素質(zhì)等專業(yè)知識(shí)。   

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